В целом за 2015 год производители закупили 804,4 млн кг молока, что на 0,39% меньше 2014 года (807,57 млн).
Согласно данным ЦСХД, на 7,9% уменьшилось и общее поголовье крупного рогатого скота. В декабре 2014 года в Латвии было зарегистрировано 21 977 стад крупного рогатого скота, а в декабре прошлого года - 20 233.
Соответственно уменьшилось и количество дойных коров - в 2014 году было зарегистрировано 165 878 коров, а в декабре прошлого года - 162 463 коровы.
Падение закупочных цен на молоко в Латвии началась осенью 2014 года и было вызвано российским эмбарго, перепроизводством молока и общими тенденциями на мировых рынках.
При сохранении низкой закупочной цены молочные фермы стали сокращать стада и переходить на мясное животноводство. Также больше молока продается в Литву, где в конце прошлого и начале нынешнего года наблюдается повышение закупочных цен.
если бралюкасы не помогут, то в магазине цена на молоко вырастет!