Производители объясняют, что масло дорожает по объективным причинам.
"Повышение цен на масло вызвано дефицитом молочных жиров на едином рынке Европейского союза", - объясняет Нормундс Станевичс, председатель правления Rīgas piena kombināts, входящего в группу Food Union.
Дефицит молочных жиров связан с новой конъюнктурой на европейском молочном рынке, на которую преимущественно влияют инструменты по регулированию рынка после того, как были отменены квоты на производство молока (например, программы поддержки снижения объема производства), а также введенные производителями молока "практики по выживанию" (например, фермеры во время кризиса давали коровам корм с пониженной пищевой ценностью, в результате чего жирность молока понизилась).
Мы не можем удовлетворить спрос на масло, рассказал председатель правления PKS Straupe Имантс Балодис. По его словам, к предприятию обращаются клиенты, которые не входят в круг постоянных партнеров, но им приходится отказывать, так как необходимо выполнять уже заключенные договоры.
Почему-то таких цен нет ни в Литве ни в Эстонии. Это наша местное "хозяйствование". Как всегда! И это ужасно!
Вот как тут поддержать местное производство, если в Литве цены ощутимо ниже? По-че-му? Никто не может дать вразумительного ответа. Литва тоже в евросоюзе и что?
Так что, пока катаюсь в Литву со списком.
Опять Латвия,коррупция за коррупцией.Посмотрите сегодня прошлись по рынку в Даугавпилсе,цены как зимой,лук перья евро восемьдесят,черника кг. 6 евро,караул,людей покупателей мизер.Куда катимся,война.Не инче.
Покупаю все молочные продукты у знакомых крестьян, ту отраву что в магазинах, да еще с такими ценниками, господа аевропроизводители, извольте кушать сами, да и от масла у вас одно название, а белую субстанцию и молоком то назвать даже близко нельзя
Литва в Lidl, масло 82% - 5,50 кг, 83% - 6,5 кг.
задрали цены,в надежде ,что люди перейдут на маргарины-от которых большинство уже отказалось
Вы ошибаетесь, жажда наживы везде одинаковая, что в Литве, что в Эстонии. http://ru.delfi.lt/news/economy/v-mire-dorozhayut-produkty-rost-cen-ne-obojdet-storonoj-i-litvu.d?id=74963922
С маслом вопрос решается просто, забив болт на зажравшихся молокопереработчиков.
Берём 5 л. молока от хорошей хозяйской коровы (не снятого, как у базарников). Отстаиваем сутки в холодильнике, снимаем сливки, взбиваем, получается примерно 150 г. натурального сливочного масла. Молоко выливаем в кастрюлю и ставим в тёплое место, ещё через сутки нагреваем и получаем бонусом кило чистого творога.
О каком дефиците жиров речь, какие корма, если когда сдавали в молочку молоко - считалось за минус если молоко очень жирное и выходило дешевле даже. Лет 10 назад на деревне немыслимо было в каждом хуторе - хозяйстве обходится без коров, многие старались сдавать молоко и получить хоть какую-то копейку. Политика евросоюза и наших управленцев привела к тому, что более менее на плаву остались только крупные фермы. И таам, где раньше проезжала по деревне и паслись везде коровки - никого нет. Коровы остались в основном фермерские. Насколько хотели загубить у нас молочную отрасль, что усадьбы и небольшие хозяйства просто выдавили - ужесточая требования по максимуму. Сами отрасль губят на корню, а потом здрасте, якобы нехватка жиров, сырья или еще чего-то и дорогущие продукты...
C 5 литров молока не получится кило творога.
Дык разорение мелких товаропроизводителей более крупными - основной закон капитализма. Просто в Латвии для того, чтобы ускорить этот процесс, задействован административный ресурс. А с крупными фермами западным с-х монополиям разобраться куда проще: занёс ПВДшник какую-нибудь бацилу коровьего ящура и вуа -ля, двести голов на уничтожение, а ферму под закрытие. Так было с лукненскими свинопасами, так будет и с молочными фермерами...Увы.
Вы правы. Однако это потому, что мне нравиться греть не сильно, вот и получается нечто вроде творожного желе. Ну, а если следовать технологии, то полкило гарантировано.
-Хватит лапшу людям вешать разного рода оправданиями! Причина в повышении цен и налогов одна- любой ценой в первую очередь наскребать 2% от ВВП на НАТО!
Это рижане...
У нас масло сливочное давно уже не делают.
Мы живем при открытом рынке и на все влияет свободный рынок и он как повышает цены так и снижает.
не смогли латыши Европу залить молоком, как кричали в 1990 г, то решили свой народ задрать высокими ценами.
Хуторяне! Ловите момент и за дело_ вспомните дедовские методы получения масла! сбыт будет!
Танкам простор нужен, а коровы мешают борьбе с Россией!
пальмовое масло - составная часть нашего сливочного- подорожало.
а кого доить?