довелось жить в Киргизии и часто кушать шашлык, что готовили прямо на улице, у входа в рестораны, кафе и тд. Баранина и на углях саксаула. Вот и ссылка нашлась, но про Казахстан , но тоже так же готовят шашлык. Действительно вкус не забываемый.
--------------------------------------
первоклассной баранине. Именно из нее получается сочный шашлык с особым вкусом, который не идет ни в какое сравнение с другими видами мяса Благодаря саксаулу мясо не приобретает сторонних вкусов, а удивительное свойство этого дерева долго сохранять жар позволяет мясу приготовиться равномерно, сохранив сочность и покрывшись аппетитной румяной корочкой
----------------------------------------------------
неужели найдутся, что будут это оспаривать ? Значит никогда не ели такой шашлык.
былое **
баранов то и у нас много, но как только начинаешь его резать, орёт благим матом, полицию на помощь зовёт!
баранов то и у нас много, но как только начинаешь его резать, орёт благим матом, полицию на помощь зовёт!