Дневная прибыль 2К? Батенька, да вы профан в бизнесе. В Д-пилсе 2К может быть валовая выручка, то есть доход, но никак не прибыль. И такие заведения в Д-пилсе можно пересчитать по пальцам. Сделаю предположение - Мего в Диттоне. Ну и нужно считаться с тем, выручка от пайки или вместе с алкашкой. В алкашке наценка выше. И последнее. Вы про экстремумы выручки или среднемесячную? ОООООЧЕНЬ сомневаюсь, что это средний показатель. А в целом и палка раз в год стреляет. В общем, учите матчасть.
.. ах да, ещё про кофе забыл. Наценка ещё выше.