8 октября Даугавпилсский филиал агентства общественного здоровья организует региональный семинар о основных принципах, проблемах и возможностях улучшения питания школьников.
Эта тема очень актуальна в современном обществе. Дети всё чаще выбирают нездоровую пищу – чипсы, лимонады, сладости и ими заменяют обед. В обществе уже начата серьёзная дискуссия о нездоровом питании, которое может вызвать у молодого поколения серьёзные проблемы со здоровьем.
Работа семинара начнётся в 11:00. В ходе семинара разговор пойдёт о политике питания в Латвии, совершенствовании школьного рациона. Занятия семинара проведут ведущие Латвийские учёные из различных высших школ и специалисты из министерства Здравоохранения.
Также пройдёт работа в тематически разделенных группах.
У представителей фирм, обслуживающих школьное питание и школьных поваров, пройдут дискуссии о сбалансированном питании.
Для представителей школьной администрации, специалистов самоуправления, темой дискуссии будет усовершенствование школьного питания. Специалистов приглашают делиться опытом, дискутировать о самых актуальных вопросах.
Представители фирм, обслуживающих школьное питание и школьные повара смогут получить новый материал «Составление сбалансированного меню для школьников 1-4 класса». Также будут доступны буклеты для школьников «Будь мудрым – выбирай здоровое».
Семинар пройдёт в Даугавпилсе, по адресу: Добелес 39, Отель Динабург.
11:00 – 11:30 Регистрация
11:30 – 12:15 Политика питания в Латвии, усовершенствование школьного питания. Santa Līviņa.
Руководитель департамента общественного здоровья.
12:15 – 12:45 Что происходит в Латвии, или факты о питании и явлениях школьного питания. Доктор Dana Misiņa, магистр Общественного здоровья.
12:45 – 13:45 Рекомендуемое питание для школьников. Доктор Zigurds Zariņš, руководитель лаборатории питания RSU.
13:45 – 14:05 Основные вопросы организации питания школьников. Mg.paed. Valda Kozule
14:05 – 14:30 Кофейная пауза
14:30 – 15:30 Работа в группах:
I рабочая группа: школьные повара, и представители фирм питания. Составление сбалансированного меню для школьников 1-4 класса. Mg.paed. Valda Kozule, лектор LLU
II рабочая группа: представители школьной администрации, специалисты самоуправления. Усовершенствование школьного питания. Обмен мнениями. Dr. Irēna Kuņicka (SVA), Santa Līviņa, Dr. Dana Misiņa, Dr. Zigurds Zariņš