С сокращением покупательской способности населения, производители продуктов предлагают более дешевые товары или так называемую "кризисную продукцию".
Данные исследования рынка указывают на то, что под влиянием экономического кризиса все большую популярность завоевывают каши быстрого приготовления. Об этом рассказал директор по торговле и маркетингу компании Rīgas dzirnavnieks Карлис Мишинскис. Это не только здоровые продукты, за счет своей сравнительно небольшой цены они еще позволяют сократить ежедневные расходы.
В свою очередь, компания Lāči начала изготовлять специальный хлеб, который дешевле другой продукции предприятия.
Также Rīgas Piena kombināts предлагает сейчас молоко и кефир в упаковках по 900 г. Эта продукция дешевле, и более доступна покупателям, отметили на предприятии.