Блины являются основным угощением и символом Масленицы. Их пекут каждый день с понедельника, но особенно много с четверга по воскресенье. Круглый румяный блин символизирующий солнце и должен растопить зиму.
Существует даже график проведения Масленицы по дням недели:
В понедельник — встреча Масленицы. Устанавливается соломенное чучело, открываются ярмарки и начинаются народные гулянья.
Вторник — день заигрышей. С утра молодые люди приглашаются поесть блинов и кататься с гор.
В среду-лакомку на блины зятьёв приглашают тещи.
В широкий четверг происходят самые людные санные катания.
В пятницу — тещины вечерки — уже зятья зовут тещу на угощение.
Суббота отводится золовкиным посиделкам, которых к себе в гости приглашают молодые невестки.
Воскресенье называется прощенным. В последний день Масленицы сжигают соломенное чучело — символ зимы. Провожают зиму до следующего года. Все просят друг у друга прощения, освобождаясь от грехов перед Великим постом.
Есть поверие, если человек плохо и скучно проведет Масленицу, то будет неудачлив в течение всего года.
Прощание с Масленицей завершается в первый день Великого поста – Чистый понедельник. На конец праздничной недели Масленицы, в этом году выпал Восточный Новый год и День Святого Валентина.