Легкий завтрак – сытная яичница!

Каждое утро все мы спешим - кто на работу, кто на учебу. И нам, хозяйкам, нужно успеть всех накормить. Хорошо, если с вечера было все сварено, а если нет? Тогда лучшим вариантом для легкого, вкусного и сытного завтрака может быть яичница и не просто так, а еще и с грибами!

Итак, начинаем готовить яичницу с грибами.

Ингредиенты:

3 яйца; 200 г грибов; 100 г лука; растительное масло; соль; перец.

Рецепт приготовления

Лук нарезать полукольцами. Грибы мелко нарезать. На растительном масле обжарить лук. Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 10-15 минут). Отдельно пожарить яйца, посолить, поперчить. Яичницу выложить на тарелочку, рядом выложить грибы.

Приятного аппетита!

Автор: Катя Тимурова