Вчера Даугавпилс узнал страшную новость: на центральном рынке города долгое время в продаже находилась зараженная трихинеллами свинина. Опасной для жизни болезнью — трихинеллезом – заболели уже 5 человек.
За комментариями о том, как случилось, что в продажу попал зараженный продукт, мы обратились к руководителю Южнолатгальского управления Продовольственно-ветеринарной службы Антону Лаздансу. Как пояснил А. Лазданс, на сегодняшний день, по закону, проба мяса берется один раз — на бойне, затем товар попадает на прилавки. Однако, вследствие существующей нерегистрированной предпринимательской деятельности в продажу может попасть и мясо неизвестного происхождения.
На данный момент ПВС продолжает отслеживание мяса, попадающего на рынок. В пятницу и субботу, когда стало известно о заболевании, были взяты пробы мяса из ряда торговых точек. Однако ни после этих проб, ни после дополнительных, которые продолжают брать и сейчас, зараженного мяса обнаружить не удалось.
Как сообщил А. Лазданс, ПВС также поддерживает тесную связь с дефектологами, специалистами по вопросам теневой экономике. В ближайшее время в городе будут различные дополнительные проверки. Кроме того, будет издано распоряжение вторично проверять мясо, которое попадает на прилавки торговых точек, хотя этого закон не предусматривает. Кроме того, больше внимания будет уделяется и фермам, где выращивают свиней, и куда трихинеллы часто могут занести животные, посещающие фермы; грызуны, лисы, ежи (почти 100 % которых заражены трихинеллезом), еноты и т.д. В итоге, на тысячу свиней одна может быть зараженной.
По оптимистическим прогнозам, к концу недели может обнаружиться источник распространения заразы. Пока же конкретные виновные не обнаружены. Однако, когда их найдут, им грозит административная ответственность.