В ходе лабораторной проверки констатировано, что в вафлях Selga латвийской фабрики Laima содержание трансжиров составляет 1,5%, что в 29,3 меньше, чем 44%, о которых ранее ошибочно объявил датский профессор Стен Стендер.
Об этом рассказал председатель совета Латвийской федерации предприятий пищевой промышленности Дидзис Шмитс. "Будет суд", – сказал Шмитс, добавив, что латвийские "пищевики" собираются обратиться в Европейскую комиссию с просьбой оценить необоснованные и противозаконные искажения на внутреннем рынке ЕС. Планируются и другие мероприятия. "Как нас атаковали, так мы и ответим", – утверждает руководитель федерации.
Шмитс сожалеет, что даже после того, как Стендер признал свою ошибку, ни одно должностное лицо в Латвии не выступило в защиту латвийских бизнесменов.
Напомним, что в июне в сюжете программы Panorāma Латвийского телевидения профессор Стендер сообщил, что продукт Laima, вафли Selga, содержат повышенную, составляющую 44% концентрацию трансжиров, поэтому вафли опасны для здоровья. Позже выяснилось, что при анализе продукции коммерческая лаборатория Eurofins допустила ошибку. Датское подразделение лаборатории принесло извинения за допущенную ошибку.