Блефом назвал интенсивно распространяемые по городу слухи о закрытии мясного павильона на рынке «Диттон намс» руководитель продовольственно- ветеринарной службы региона Антон Лаздан.
- Я уверен, что это делают те, кто не пожелал выполнить требования наших инспекторов и вынужден был оставить торговые места на рынке после того, как возник повод для проверок,- сказал Антон Лаздан. – Наша реакции на заявления нескольких заболевших трихинеллезом была оперативной, мы не прошли мимо ни одного самого небольшого отклонения от правил торговли мясом на рынке. И это несмотря на то, что оказавшиеся в больнице так и не могли указать, у какого продавца или на каком торговом месте они приобрели мясо. Кстати будет сказать, что после ухода недовольных нашим усиленным контролем, пустых мест в павильоне нет: они заняты другими – добросовестными продавцами. Горожане приходят в павильон в прежнем, если не в большем количестве, за свежим мясом, верят тому, что они надежно защищены санитарным кордоном.
Могу сообщить, что оштрафованные за нелегальную деятельность бойня и крестьянское хозяйство узаконили свое существование, упорядочили документацию. Теперь и их продукция поступает на продажу на этот рынок.
Антон Лаздан уверенно заявил, что купленное на рынке «Диттон намс» мясо никак не могло стать источником заражения трихинеллезом.
Ветеринарный врач частной лаборатории на рынке «Диттон намс» Игорь Фельдман разделяет мнение руководителя продовольственно-ветеринарной службы. И считает, что надо возобновить предпродажную проверку мяса на рынке. Теперь же остается только внимательнее следить за печатями на тушах и дополнительно проверять представленные на товар документы. В перспективе лаборатория намерена приобрести контрольные приборы для экспресс-анализа мяса, чтобы давать абсолютную гарантию доброкачественности продукта, на который всегда высокий спрос.