Cахар назван токсином, который вызывает зависимость. Он приводит человека сначала к ожирению, затем к метаболическому синдрому, гипертонии, диабету, болезням сердца.
Известный американский ученый назвал сахар токсином, который вызывает зависимость и провоцирует эпидемию ожирения.
Профессор педиатрии из Калифорнийского университета Роберт Ластиг заявил, что сахар приводит человека сначала к ожирению, затем к метаболическому синдрому, гипертонии, диабету, болезням сердца. И такого пациента уже на 100% не избавят от метаболического синдрома диеты и тренировки.
Профессор заявляет, что фруктоза более токсична, чем глюкоза, и человека тянет есть больше фруктозы. Кроме того, сахар перекрывает 4 вкуса, которые распознает язык человека, отчего любой сладкий продукт кажется вкусным. Ластинг убежден, что нужен контроль применения сахара, но человечество к этому пока не готово.