Аскорбинка поможет растениям выживать в мегаполисе

Профессор Дэниел Голли (Daniel Gallie) и его коллеги из университета Калифорнии в Риверсайде (University of California, Riverside) нашли способ защитить городские растения от разрушительного действия озона — особенно опасного компонента смога

Оказывается, для этого необходимо нарастить в листьях содержание витамина C — аскорбиновой кислоты. Авторы исследования манипулировали с веществом дегидроаскорбат редуктазы. Это естественный фермент, который перерабатывает витамин C. Добиваясь роста уровня витамина в листьях, Голли уменьшал вредные эффекты от озона: коричневые пятна, уменьшенные размер и продуктивность растений. У растений есть два способа защиты от озона. Они могут не давать озону проникать в лист, закрывая свои устьица (но это тормозит фотосинтез и рост), или могут использовать антиокислительные качества витамина C, чтобы обезвредить озон. Следующий шаг исследователя — проверка влияния выработки витамина C в листьях на фотосинтез и продуктивность растений. Недавно, кстати, был предложен проект “биологической мостовой”, которая впитывает яды города.

Комментировать