Готовим чисто женский десерт.
Ингредиенты (на 4 порции): 4 тарталетки, 100 мл молока, 1 желток, 1 пакетик (10 г) сахара, 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. кукурузного крахмала, 1 ст.л. размягченного сливочного масла, клубника.
Хорошо перемешайте желток, сахар, крахмал, ванильный сахар и 30 мл молока в однородную массу. Оставшееся молоко доведите до кипения, затем добавьте в него получившуюся смесь, размешайте, чтобы не было комочков и на маленьком огне варите до загустения. Получившийся крем остудите. А после взбейте его с маслом, выкладывайте на тарталетки и сверху украшайте ягодами.