Рецепт этого летнего салата обязательно пригодится, когда захочется чего-то легкого, вкусного и полезного.
Ингредиенты
цуккини 1 шт. помидор 1 шт. шарик моцареллы 1 шт. оливковое масло 1 ст.л. бальзамический уксус 1 ч.л. соль по вкусу кедровые орешки для украшения
Цуккини нарезать вдоль на полоски. Посыпать солью, смазать растительным малом и обжарить на гриле. Помидор и моцареллу нарезать кружочками. Смешать оливковое масло, бальзамический уксус и щепотку соли. На тарелку выложить цуккини, украсить сыром и помидорами. Полить заправкой и посыпать поджаренными орешками.