Отличная идея для завтрака. Очень сытные и вкусные яичные кексы с беконом.
Ингредиенты бекон 6 полосок яйца 6 шт. молоко 80 мл соль 1/4 ст.л. черный молотый перец 1/8 ст.л. тертый сыр 100 г нарезанная петрушка 1 ст.л. растительное масло по вкусу
Разогреваем духовку до 200° C.
Кладем полоски бекона на раскаленную сковороду и жарим до хрустящей корочки. Бекон мелко нарезаем. В миске взбиваем яйца. Всыпаем тертый сыр, петрушку, черный перец и соль. Добавляем молоко и тщательно перемешиваем.
Смазываем формочки для выпекания растительным маслом. Наливаем в формочки для выпекания яичную смесь.Сверху посыпаем беконом. Выпекаем при температуре 200° C в течение 15-20 минут.
Вынимаем яичные кексы из формочек, даем им немного остыть перед подачей на стол.