На улице Розена в Риге открылся средневековый ресторан Rozengrals. <TABLE WIDTH=220 CELLSPACING=0 CELLPADDING=0 BORDER=0 ALIGN="LEFT">
<IMG SRC=“http://www.chas-daily.com/win/2005/08/23//ppic/.gif” WIDTH=1 HEIGHT=20 BORDER=0><IMG SRC=“http://www.chas-daily.com/win/2005/08/23/n195_rozengrals_restaurant_yzh-15.jpg” WIDTH=200 BORDER=1 ALT="Photo">Улица Розена в ожидании гостей.<IMG SRC=“http://www.chas-daily.com/win/2005/08/23//ppic/.gif” WIDTH=20 HEIGHT=1 BORDER=0><IMG SRC=“http://www.chas-daily.com/win/2005/08/23//ppic/.gif” WIDTH=1 HEIGHT=20 BORDER=0> …Во дворике под открытым небом за тяжелыми деревянными столами сидят нарядные дамы и господа. В углу – старинные винные бочки. Чуть поодаль – массивный, потрескавшийся от времени комод… У открытых настежь ворот – юноши и девушки в яркой одежде и остроносых ботинках. Они зазывают в гости: - Лудзу! Пожалуйста! Плиз! - А почему ресторан называется Rozengrals ? – первое, что спрашивают люди. – Наверное, был такой рыцарь? - Это имя возникло из двух слов. Ресторан стоит на улице Розена, а его символ – волшебная чаша Грааля… Трудно не поддаться искушению и не заглянуть за ворота. За ними начинается самое главное – ты попадаешь в Средние века. Сто двадцать свечей мерцают в кованых подсвечниках, десятки глиняных крынок и мисок стоят на крепко сбитых полках… А это что? Колодец! Он настоящий, уходит возрастом в глубину веков. Как рассказал «Часу» Игорь Дерьяпо, руководитель объекта, мысль создать экзотический ресторан в Риге у хозяев заведения зрела давно. Пример брали с Таллина, где туризм развивается активнее. Думали, рылись в книгах, в музейных материалах, ездили по Европе – и вот результат! - Наш первый зал – и это факт! – упоминается в рукописях 1298 года как винный погреб и зал торжеств Рижской ратуши, – говорит Игорь. – Своды, арки и колодец сохранились. И музыка у нас умиротворяющая: играют волынки, гусли, дудки, барабаны. Мы решили и кухню средневековую сохранить. Здесь вам предложат дичь и сваренные по старинным рецептам напитки, свежую рыбу и массу вегетарианских блюд. А рецепты!.. Ну, например, знаете, из чего состояла воскресная трапеза короля Филиппа Первого? Что касается интереса публики, то он превзошел все ожидания. Удивили своей активностью рижане – и сами идут, и гостей ведут. Всем хочется к старине прикоснуться…