Исследователи из американского Университета Роджерс установили, что частое употребление суши приводит к развитию заболеваний сердца, сосудов и головного мозга. Об этом сообщает издание The Daily Mail.
Основным компонентом любимого многими заморского блюда является красная рыба, содержащая кислоту омега-3, полезный компонент, благотворно влияющий на наш организм, и эффективно выводящий холестерин из крови. Но еще в красной рыбе находится такое токсичное вещество, как метилртуть. Накапливаясь в организме, он способствует развитию серьезных сердечно-сосудистых заболеваний. Но хуже всего то, что этот токсин может вызвать болезнь Минамата, которая характеризуется нарушением моторики, ослаблением слуха и зрения, а в самых тяжелых случаях возможен паралич и даже смертельный исход. Ученые также не рекомендуют увлекаться красной рыбой беременным женщинам, поскольку метилртуть способна негативно воздействовать на нервную систему малыша еще при внутриутробном развитии. Два кусочка красной рыбы в неделю — оптимальное количество продукта, которое защитит от неприятных последствий, считают эксперты.