Что нам понадобится: 2 ст.л. несладкого какао-порошка 1 ст.л. воды 200 г сахара 110 г сливочного масла 2 яйца 2 ч.л. ванильного экстракта 200 г муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 стакана молока
Как готовить:
1. Разогреть духовку до 180 С. Смазать форму маслом и присыпать мукой. 2. Смешать какао с водой до образования пасты. Отложить в сторону. В средней миске растереть вместе сахар и масло. Добавить яйца, по одному за раз, затем добавить ваниль. Смешать муку с разрыхлителем, добавить в масляную смесь и хорошо перемешать. Постепенно влить молоко, постоянно помешивая, пока смесь не станет однородной. 3. Отложить половину теста во вторую миску. Добавить какао и перемешать хорошо. Наполнить тестом формочки на на 3/4. 4. Выпекать капкейки 20 - 25 минут. После того, как капкейки полностью остынут, покрыть их любимым кремом.