К примеру, в ходе одной тематической проверки, проведённой 6 мая, инспекторы побывали в блоках питания трёх школ города, где услуги питания предоставляют фирмы “Latgales Optima”, “Energo Help” и “Mežvidi”. Напомним, что указанные фирмы фигурируют в начатой KNAB проверке, инициированной после того, как в 2013 году Даугавпилсская дума объявила 9 закупок на питание, посредством которых услуги между собой, фактически, поделили именно эти фирмы. Позже дума расширила сотрудничество с фирмой «Mežvidi».
В ходе 38 проведённых в течение года проверок в разных школах города несоответствие при соблюдении норм питания констатировано в 7 учреждениях и почти во всех — нарушение норм гигиены. На основании результатов ПВС сделала вывод, что констатированные соответствия существенно не влияют на безвредность продуктов питания, но их нужно устранить в определённый проверяющими срок.
При состоявшейся 6 мая проверке работы «Mežvidi», «Latgales Optima» и «Energo Help» инспекторы, в частности, оценили соответствие технологической документации и меню на неделю требованиям нормативных актов, вес порций и их питательность, а также проверили количество включённых в меню на неделю необходимых продуктов и условия хранения продуктов.
Было констатировано, что во всех трёх школах энергетическая ценность порций соответствует нормам, но в меню на неделю не хватает тех или иных продуктов — свежих овощей и фруктов, молочных или кисломолочных продуктов.
Также во всех трёх пищеблоках констатирован ряд нарушений требований гигиены: местами обваливающееся и плесневелое потолочное покрытие, стены и полы с трещинами, отваливающаяся плитка, изношенный инвентарь, несоответствующая температура хранения еды во время распределения продуктов, остатки еды на инвентаре даже после мойки, несовершенство документации самоконтроля, грязные ручки дверей и весы. В одном случае сотрудники пищеблока не предоставили проверяющим образцы блюд.
Все результаты проверок на данный момент оценивает созданная при Управлении образования рабочая группа. С выводами и рекомендациями группы портал Gorod.lv обещали ознакомить в ближайшее время.