Результаты опроса показали, что большая часть наших читателей, 76%, не знают о существовании местного меню. Ещё 13% опрошенных, оценив предложения, сообщили, что подобные блюда не для них.
8% респондентов отметили, что собираются попробовать что-нибудь из «Даугавпилсского меню» в ближайшее время.
Лишь четверо опрошенных рассказали, что уже пробовали первое блюдо из специального меню Даугавпилса. Никто из опрошенных пока не отведал местного десерта или напитка.
Отметим, что Даугавпилсское меню создавалось по инициативе Департамента развития совместно с историками, сотрудниками музея, краеведами и представителями Торговой школы. Блюда, созданные местными поварами, получили такие названия как «Динабургский рыцарский суп», «Даугавпилсские каштаны», десерт «Даугавпилсская импрессия», цветовая гамма которого перекликается со знаменитыми картинами уроженца Даугавпилса – Марка Ротко, «Динабургер» и другие.