Издана книга «История латгальской шмаковки» 10

В завершение уходящего года в свет вышла книга «История латгальской шмаковки», издание которой было утверждено ранее в рамках конкурса проектов Латгальской культурной программы 2016.

Это первая, изданная в Латгалии книга, повествующая о напитках Латгальского кулинарного наследия, которая содержит углубленную информацию о кулинарных традициях в историческом контексте региона.

Что касается содержания книги, помимо истории региона, в нее вошли материалы и о Латгальских музеях шмаковки, их экспозициях, а также об изготовителях этого напитка.  Помимо этого, включены разные наглядные схемы, на которых изображен процесс приготовления шмаковки, а также рецепты блюд, неотъемлемой частью которых является шмаковка. В книге можно найти и фольклорный материал с современной легендой о данном напитке.

Книгу составляла старший эксперт в сфере туризма Даугавпилсского Агенства развития и информации туризма Лолита Козловска. Издание содержит аннотации на латгальском, русском и английском языках.

Мероприятие, в рамках которого состоится презентация книги, запланировано провести в январе 2017 года.

Напомним, что в начале июня нынешнего года музей шмаковки открылся в Доме Единства, в Даугавпилсе.

Комментировать 10