Традиция получила широкое распространение во многих странах мира. Цель праздника — популяризация молока и молочных продуктов, информирование населения о деятельности, связанной с молоком и молочным производством. Дата выбрана потому, что в некоторых странах уже имелась традиция празднования национального Дня молока. В Латвии молочная отрасль сейчас переживает глубокий кризис.