Депутат Даугавпилсской городской думы Анатолий Гржибовский считает: «Таким обедом детей кормить запрещено. По составляющим и по нормам энергетической ценности он должен соответствовать правилам Кабинета министров.
Какой сбой произошел в данном случае, сказать сложно, это уточняется. Но за соблюдением качества следит и отвечает директор. Если фирма нарушает правила, то ее меняют, как это было и с «Ēdiens.lv». Если этого не делает директор, то данная обязанность переходит к думе. Возможна и проверка Продовольственно-ветеринарной службы по данному факту (они уже не раз констатировали такие проблемы и у нынешней фирмы, что сейчас в 11-ой школе)».
Следует отметить, что 10 ноября мэр Даугавпилса Рихард Эйгим положительно оценил питание учащихся 11-й школы: «Обедал вместе с учениками 11-й школы. Вкусно, и порции большие».
Директор 11-й основной школы Ина Мелдере указала, что в настоящее время питанием детей занимается фирма «Latgales Optima», недавно пришедшая на смену «Ēdiens.lv». По мнению директора, обед, который обсуждают родители, с точки зрения калорийности, полностью соответствует нормам.
«Это единичный случай. В меню были сосиски, однако по вине поставщиков их не хватило нескольким классам. Сосиски заменили на колбасу, разрешенную для питания детей. Дети все съели – в тот день даже не было отходов. К нам приходят обедать и взрослые – из учреждений, расположенных по-соседству. А всех интересующихся мам приглашаем в школу – можно посмотреть, чем кормят ребят», – пояснила И. Мелдере.
Свой комментарий предоставил также член правления фирмы «Latgales Optima» Павел Смирнов. Он подтвердил, что в данной ситуации виноваты поставщики. «Latgales Optima» начала кормить школьников со второй четверти этого учебного года, но предприятие имеет большой опыт – занимается общепитом с 1994 года. По словам П. Смирнова, фирма не нарушила ни один пункт правил КМ о детском питании.
«Мы заключили договор с новым рижским поставщиком мясных изделий, и они не привезли нам вовремя сосиски, которые, по согласованию с ПВС, дают детям 2 раза в неделю. В нашем меню никогда не было колбасы как блюда, тем не менее, колбасу с содержанием мяса более 70% мы используем для детского питания. В сложившейся ситуации, посоветовавшись с медсестрой и директором школы, мы сочли возможным дать эту колбасу тем, кому не хватило сосисок. Задача была не оставить детей голодными», – сообщил П. Смирнов.