«Латгальский коньяк»: добавляем кору дуба… 10

Крепкие напитки Латгалии продолжают завоевывать своих поклонников. Несмотря на то, что во всех случаях речь идет о разновидностях обычной самогонки, появляются торговые бренды, одному из которых – шмаковке – в Даугавпилсе посвящен целый музей. Однако на просторах интернета можно встретить настоящую экзотику – латгальский коньяк, ни больше ни меньше.

Пользователь с говорящим ником Самогон Саныч с самым серьезным, можно даже сказать – научным видом ссыпает в 50-градусный дистиллят ингредиенты, главным из которых является кора дуба. Ее, к слову, рекомендовано сдирать прямо с деревьев – для полноты эффекта.

Дегустация «коньяка» в конце видео не оставляет сомнений – напиток «жестковат», но интересен. Саныч рекомендует подержать его пару месяцев в погребе для смягчения вкуса. Судя по всему, «рецепт от латгальского хуторянина» не единственный в коллекции пользователя – он упоминает 40-градусную версию другого автора, которая понравилась Самогон Санычу больше.