«На упаковке написано, что нетто вес свиного шашлыка составляет 800 грамм. На самом деле вес составляет от 510 до 540 грамм, а все остальное — маринад и лук! Считаю, что это осознанный ввод в заблуждение покупателей, сообщая им неверный вес. Быть может производитель не понимает разницу между нетто и брутто и надеется, что этого не понимает и покупатель?»
Журналисты решили проверить утверждение, купив 3 разных упаковки шашлыка от разных производителей — две упаковки с куриным мясом и одну со свиным. Ни один из шашлыков не весил столько, сколько было указано на упаковке.
Шеф-повар Андрей Боярченко рассказал, как правильно взвешивать мясо, чтобы убедиться, что производители не обманули. Оказывается, взвешивать нужно не только мясо, но и маринад, что составляет вес упаковки.
Впрочем, заметил он, 300 грамм маринада для шашлыка — это, действительно, слишком много.