Африканская чума свиней еще более ухудшает ситуацию - за последние годы количество свиней уменьшилось на 35 тысяч голов, и некоторые свиноводческие хозяйства прекратили работу. В то же время спрос на свинину растет с каждым годом. В Латвии один житель съедает за год примерно 67 кг мяса. По сравнению с другими странами это немного - например, среднестатистический испанец съедает за год 90 кг мяса.
По расчетам директора по продажам предприятия HKScan Latvia Хейно Лапиньша, годовое потребление уже выросло до 70 кг на одного жителя, что свидетельствует о повышении уровня жизни.