Рецепты закусок из лаваша: самые популярные и простые начинки

Лаваш остается той самой палочкой-выручалочкой любой домохозяйки: из него за считанные минуты может быть приготовлена гениальная закуска к столу. Особенно актуально, если гости у вас нежданные. Лаваш сегодня можно купить практически в любом супермаркете, а вот над максимально вкусной и предельно простой начинкой придется подумать. Итак, наши незаменимые варианты. Лаваш с сыром и крабовыми палочками

Ингредиенты

Лаваш — 1 шт. Сыр — 150 г Крабовые палочки — 200 г Зелень — по вкусу

Способ приготовления

Крабовые палочки мелко нарезаем, смешиваем с сыром, измельченной зеленью, смазываем получившейся смесью лаваш и сворачиваем его в трубочку. Помещаем рулет из лаваша в холодильник на 60-90 минут, а затем нарезаем порционными кусочками. Лаваш с крем-сыром и лососем

Ингредиенты

Лаваш — 1 шт. Крем-сыр — 250 г Слабосоленый лосось— 300 г Зелень — по вкусу

Способ приготовления

Смешиваем крем-сыр с измельченной зеленью, намазываем получившуюся смесь на лаваш, выкладываем сверху плоские тонкие кусочки лосося и сворачиваем лаваш в трубочку. Рулет из лаваша охлаждаем в течение 30 минут, а затем нарезаем порционными кусочками. Лаваш с копченой курицей и корейской морковкой

Ингредиенты

Лаваш — 2 шт. Курица копченая — 350 г Морковь по-корейски — 200 г Майонез — по вкусу Чеснок — по вкусу Зелень — по вкусу

Способ приготовления

Майонез смешиваем с раздавленным чесноком и смазываем этой смесью лаваш. Выкладываем на него мелко нарезанную курицу, посыпаем измельченной зеленью и накрываем ее вторым лавашом. Его тоже смазываем соусом из майонеза и чеснока, выкладываем слой из корейской моркови и посыпаем измельченной зеленью. Сворачиваем лаваш в рулет и ставим на 30 минут в холодильник. Перед подачей нарезаем лаваш с начинкой порционными кусочками Лаваш с помидорами и курицей

Ингредиенты

Лаваш — 3 шт. Болгарский перец — 1 шт. Репчатый лук— 1 шт. Помидоры — 2 шт. Курица (филе) — 300 — 400 г Листья салата — по вкусу Майонез — по вкусу Соль — по вкусу Специи — по вкусу Растительное масло — по вкусу

Способ приготовления

Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем мелко нарезанную курицу и обжариваем до готовности. За 10 минут до конца жарки добавляем мелко нарезанный болгарский перец, а в конце жарки — соль и специи. Выкладываем курицу на лист лаваша (оставив 2-3 см от края), сверху накрываем другим лавашом и выкладываем на него салатные листья. На салатные листья кладем кружки помидоров и слегка поливаем их майонезом. Накрываем помидоры последним лавашом, слегка смазанным майонезом и сворачиваем получившиеся слои лаваша в виде плотной трубочки. Помещаем рулет из лаваша в холодильник на 30-40 минут, а затем нарезаем порционными кусочками. Лаваш с жареными грибами

Ингредиенты

Грибы — 500 г Репчатый лук— 1-2 шт. Лаваш — 3 шт. Твердый сыр — 250 г Яйца (вареные) — 3-4 шт. Яйцо (сырое) — 1 шт. Соль — по вкусу Зелень — по вкусу Растительное масло — по вкусу

Способ приготовления

Грибы и лук мелко нарезаем и обжариваем в растительном масле до готовности. Выкладываем грибы на лаваш, покрываем их вторым лавашом и делаем на нем слой из тертого сыра и измельченной зелени. Кладем сверху третий лаваш, выкладываем на него измельченные яйца, сворачиваем в трубочку и ставим в холодильник на 2 часа. Затем нарезаем рулет из лаваша порционными кусочками, обмакиваем их во взбитом яйце и обжариваем на растительном масле до румяной корочки. Лаваш с сыром на сковороде

Ингредиенты Лаваш -2 шт. Твердый сыр - 250 г Яйцо - 2 шт. Подсолнечное масло - 2 ст. л.

Способ приготовления

Нарежьте лаваш на полоски шириной около 10 см. Сыр нарежьте брусками, оберните каждый в полоску лаваша в два оборота. Обмакните каждое изделие во взбитые яйца и обжарьте с двух сторон на масле до румяной корочки.