Как отмечает издание, это примерные расчеты, но цифра вызывает тревогу.
Чтобы привлечь внимание людей к проблеме пищевых отходов, общество Zero Waste Latvija призывает общественность и производителей больше задумываться о своих пищевых привычках — еда предназначена для потребления, а выкидывать ее означает выкидывать деньги. Уменьшить объем пищевых отходов призывает и Брюссель.
В настоящее время пищевые отходы не подсчитываются отдельно, а включаются в биологически разлагаемые отходы, поэтому точных данных об их объемах нет.