Одним из них является производитель латгальского коньяка из Бикерниекской волости Илья Иванов. На выставке из Даугавпилсского края участвовал Карлис Ядзевич, имеющий приусадебное хозяйство по производству меда и изделий из меда в Калкунской волости, а также Игорь Свилпе, изготавливающий декоративную тару из дерева с помощью лазерного резца.
Ожидается в течение 4 дней, с 9 по 12 сентября выставку посетят около 39 000 человек. Для каждого предпринимателя это отличная возможность презентовать и продать продукты, а также изыскать новые идеи для развития своего бизнеса. В этом году из-за Covid-19 активность предпринимателей была меньше, чем предыдущие годы.
Круг стран, представленных на выставке на Кипсале, довольно широк – сюда приехали представители Латвии, Литвы, Молдовы, Бельгии, Турции, Китая, Японии, Великобритании, Чехии, Испании, Польши, России и Украины.
Даугавпилсский край на выставке Riga Food представлен с 2013 года. Участие в общем стенде Даугавпилсского края бесплатное.