Планирование — первый шаг к выгодным покупкам
Большое значение имеет тщательное планирование и контроль расходов. Разделив и спланировав свои расходы по основным категориям (коммунальные платежи, питание, культура и развлечения, одежда и обувь и т. д.), мы можем более подробно рассмотреть возможности экономии в рамках каждой из этих категорий.
Lidl подготовил 10 рекомендаций и советов, как делать покупки с умом и не переплачивать, обеспечивая при этом себя и свою семью здоровой, разнообразной и качественной едой.
Начнем с ревизии
Когда вы в последний раз смотрели на верхнюю полку на кухне? Или заглядывали вглубь морозильной камеры холодильника? Чтобы спланировать, что нужно купить в магазине, следует начать с ревизии уже купленных продуктов. Рекомендуется хотя бы раз в месяц тщательно пересматривать свои запасы еды — чтобы понять, что уже есть дома, у чего срок хранения подходит к концу.
Меню на всю неделю
Составьте меню на всю неделю! Будьте изобретательны и прислушивайтесь к пожеланиям семьи! Не ограничивайтесь только известными рецептами и привычными продуктами, пробуйте и новые вкусы. Это не обязательно будет дороже, но разнообразит семейное меню. Для вдохновения посмотрите ниже вкусные, простые в приготовлении и доступные рецепты от шеф-повара Артиса Упнерса для семьи из четырех человек. Меню и исследование запасов дома станет четкой основой для следующего шага – продуманного списка покупок.
Список покупок
Всегда ходите в магазин со списком покупок и четкой целью его придерживаться — так вы купите сразу все необходимое, а также избежите дорогих и ненужных спонтанных покупок.
Акции и специальные предложения
Следите за акциями и специальными предложениями! Lidl предлагает свои рекламные брошюры в печатном виде, в интернете и в приложении, изучите их! Вся эта информация поможет вам следить и узнавать самые выгодные предложения.
Внимательно смотрите на цену - сколько стоит килограмм
На ценник надо не просто "кинуть взгляд" - смотреть надо внимательно. Обращайте внимание на цену продукта за килограмм или литр – только так вы найдете максимально выгодную покупку.
Покупайте товары длительного пользования, когда на них действуют акции
Есть ряд продуктов, которые всегда будут нужны дома, такие как масло, мука, макароны и т.д. Если вы видите очень выгодную акцию на такие товары, покупайте сейчас! Регулярная ревизия и пополнение запасов предотвратит порчу товаров, а акция принесет неплохую экономию.
Большие упаковки более выгодны
Та же рекомендация относится и к большим упаковкам – если большая упаковка выгоднее маленькой, выбирайте большую! Такой подход особенно ценен при закупке хозяйственных товаров и химии, таких как туалетная бумага, кухонные полотенца, стиральный порошок, таблетки для посудомоечной машины и т. д.
Отправляйтесь за покупками со своим пакетом
Каждый новый пакет в магазине — это дополнительные расходы. Даже если вы повторно используете мешок, например, для мусора, у вас будет самый дорогой мешок для мусора.
Отправляйтесь за покупками, когда вы сыты
Очень безопасный способ избежать покупки незапланированных продуктов и ненужных угощений – отправиться в магазин с полным желудком.
Собирайте чеки и оценивайте расходы
Сохраняйте все чеки, особенно если вы используете наличные вместо платежной карты. Таким образом, в конце месяца вы сможете подсчитать и четко понять, на что ушли деньги – купили ли вы все по плану, какие расходы нужно пересмотреть и сократить, а какие – наоборот – можно увеличить.
Шеф-повар Артис Упнерс из H2O Banketi рекомендует три вкусных бюджетных рецепта для всей семьи
Здоровую и вкусную пищу нужно и можно есть каждый день! Первое правило — отбросить предубеждения, что вкусно всегда значит дорого. Шеф-повар Артис Упнерс из H2O Banketi подготовил три вкусных, простых в приготовлении и доступных рецепта для семьи из четырех человек, обеспечив при этом очень приятную цену для наших кошельков. Рецепты подходят как для всеядных, так и для вегетарианцев и могут быть приготовлены за 45 минут. По этим рецептам стоимость одного блюда для семьи из четырех человек составит от 5 до 10 евро.
Все продукты, используемые в рецептах, были приобретены Артисом Упнерсом в магазинах Lidl в Латвии, стоимость рецептов также рассчитывается исходя из реальных цен Lidl. "Lidl — идеальное соотношение цены и качества, я часто делаю покупки в этих магазинах", — говорит Артис Упнерс.
Жареная свиная грудка с картофельными клецками, шампиньонами и морковным салатомОбщая стоимость продуктов на 4 персоны: примерно 10 евро.
Необходимые ингредиенты:
Свиная грудка 1 кг Картофельные клецки Harvest Basket 500 г Шампиньоны 200 г Сливки Pilos 200 г Морковь 400 г Масло для жарки Vita D'or 100 г Картофельный крахмал 2 столовые ложки Чеснок 20 г Сахар Соль, перец, лавровый лист
Приготовление:
Свиную грудку натрите солью и перцем, также натрите чеснок, кладите в форму для запекания, влейте немного воды и добавьте лавровый лист. Выпекайте в духовке при 180 градусах 1,5 часа.
Картофельные клецки варите в подсоленной воде столько времени, сколько указано на упаковке. Достаньте клецки из соленой воды и немного обжарьте их на сковороде.
Для соуса шампиньоны нарежьте ломтиками, на сковороду налейте немного масла и слегка обжарьте в нем шампиньоны. Добавьте вытекший "сок" из жареной свинины и сливки. Все тщательно проварите, в конце немного загустите, добавив картофельный крахмал.
Для салата нарежьте морковь мелкой соломкой или натрите на терке, добавьте соль, молотый перец, масло, лимонный сок, сахар и все перемешайте.
Наконец, самое главное – подача: свиная грудка нарезается толстыми ломтиками и подается на тарелке с картофельными клецками залитыми соусом из шампиньонов. Наслаждайтесь освежающим морковным салатом! Приятного аппетита!
Рагу из бобовых со шпинатом и овощами (вегетарианское блюдо)
Общая стоимость продуктов на 4 персоны: ориентировочно 5 евро.
Необходимые ингредиенты:
Морковь 330 г Лук репчатый 100 г Корни сельдерея 150 г Фасоль Freshona (коричневая, консервированная) 1 банка Чечевица Freshona 1 банка Фасоль Freshona (белая, замоченная) 200 г Томатное пюре Baresa 500 г Картофель 200 г Цуккини 180 г Свежий шпинат 1 упаковка Масло Vita D'or 70 г Специи Kania
Приготовление:
Белую фасоль замочите в холодной воде на 5 часов, затем варите до мягкости.
Корнеплоды и овощи нарежьте крупными кубиками. В кастрюлю налейте немного масла, разогрейте его, добавьте томатное пюре и специи (сахар, соль, перец, сушеные травы, молотую паприку), немного обжарьте.
Добавьте вареную фасоль, чечевицу (слейте жидкость и промойте чечевицу в холодной проточной воде, слейте воду перед добавлением) и свежий шпинат.
Наконец, самое главное — подача: тушеное мясо подавайте в тарелке, и оно готово к употреблению! Приятного аппетита!
Крем-суп из тыквы, моркови и имбиря с тыквенными семечками
Общая стоимость продуктов на 4 персоны: ориентировочно 5 евро.
Необходимые ингредиенты:
Морковь 800 г Лук репчатый 50 г Чеснок 20 г Корень имбиря 20 г Картофель 200 г Мускатная тыква 600 г Масло Vita D'or 50 г Сладкие сливки Pilos 200 г Семена тыквы Alesto 1 упаковка Специи Kania
Приготовление:
Корнеплоды и овощи очистите от кожуры и нарежьте некрупными кусочками. В кастрюле разогрейте масло, обжарьте коренья и овощи до мягкости, затем добавьте 1,3 л воды, добавьте соль, сахар и вскипятите. В конце добавьте сливки и еще немного проварите. Наконец, все содержимое кастрюли смешивайте до однородной консистенции.
Наконец, самое главное — подача: суп разлейте по пиалам или тарелкам и украсьте тыквенными семечками. С хлебом с темными семенами будет еще вкуснее! Приятного аппетита!