Приготовление
Сначала приготовьте маринад. Смешайте кетчуп, соевый соус, выжатый апельсиновый сок, сахар. Натрите имбирь на мелкой терке. Все очень тщательно перемешайте.
Куриное филе нарезаем кусочками. Мясо перемешиваем с маринадом, прижимаем сверху тарелкой и даем постоять не менее 30 минут.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Сбрызните форму для запекания растительным маслом. Насадите на шампуры кусочки мяса, чередуя их с кусочками нарезанного ананаса. Выложите шашлычки на противень и запекайте 30 минут. Важно не пережарить мясо, иначе оно будет сухим.
Приятного аппетита!