«В государственные праздники на стол чаще всего ставим блюда, которые пахнут домом, детством и латвийскими вкусами. В основе этого десерта — наш классический ржаной хлеб, клюква и королева осеннего урожая — тыква, которая вместе с воздушными зефирными сливками создает нежную и праздничную игру вкусов.
Это десерт, который сочетает наши традиции с небольшим современным акцентом. Магазины Maxima Latvija, чтобы ощущение государственного праздника вошло в каждый дом, позаботилась о выгодных предложениях на любимые продукты местных производителей, а также на праздничные атрибуты, чтобы каждый мог приготовить вкусные блюда и создать по-настоящему теплое праздничное настроение в своем доме», — рассказывает шеф-повар Лаурис Алексеевс.
Известный знаток гастрономии поделился с нами сладким блюдом, которое идеально подойдет для праздничного стола, а готовится просто и быстро: это лакомство из ржаного хлеба с тыквой, клюквой и зефирными сливками — десерт, который выглядит празднично и раскрывает богатство вкусов Латвии.
Десерт из ржаного хлеба с тыквой, клюквой и зефирными сливками
(ингредиенты для 6–8 порций)
Основа:
100 г ржаных панировочных сухарей
100 г клюквы
100 г сахара
Начинка:
300 г очищенной тыквы
150 м сиропа цидонии
1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
Зефирные сливки:
300 мл сливок
100 г ванильного зефира
темный шоколад для украшения – по вкусу
Способ приготовления
1. Свежую или размороженную клюкву измельчить блендером до состояния пюре.
2. Смешать ржаные панировочные сухари с клюквенным пюре и сахаром и оставить набухать примерно на час.
3. Тыкву очистить и нарезать кубиками, залить сиропом цидонии и запечь в духовке при температуре 160 °C до мягкости. Затем измельчить до однородной массы, добавить щепотку мускатного ореха и остудить.
4. Сливки залить измельченным на мелкие кусочки зефиром и дать настояться один час, затем взбить.
5. В бокалы или небольшие формы выложить десерт слоями: набухшие панировочные сухари, тыквенное пюре и сливки.
6. Поместить в холодильник на два часа, чтобы десерт застыл, и перед подачей посыпать тертым темным шоколадом.
Чем в эти дни особенно радует Maxima Latvija?
В ассортименте праздничного предложения (оно большое), то есть до 17 ноября включительно, в магазинах этого предприятия имеется то, что как раз хочется приобрести к праздничному угощению:
– охлажденная свежая утка Well Done, 1 кг – 3,99 евро;
– шейный свиной карбонад, 1 кг – 3,99 евро;
– охлажденный свежий карп, 1 кг – 5,99 евро;
– майонез Provansas Francis, пачка 250 г – 0,77 евро;
– форелевая икра Sudrablīnis, баночка 200 г — 8,99 евро;
– свежая капуста, 1 кг — 0,33 евро;
– торт Cielaviņa Staburadze, 700 г — 8,99 евро;
– мороженое Ekselence - со скидкой 40%.
Конечно, это не весь список продуктов по особой праздничной цене: подробнее на сайте
www.maxima.lv
Кроме того...
Чтобы как следует сэкономить на самых нужных продуктах и товарах, в ближайшие дни - сегодня и завтра, 14 и 15 ноября — стоит заглянуть в Maxima Latvija. В предпраздничные дни покупателей этих магазинов ждет просто мегапопулярное предложение «Два особо выгодных дня» – в этой щедрой ноябрьской корзине 20 000 разных товаров! Например:
– цыпленок без антибиотиков Rīgas Miesnieks, фасованный, 1 кг, обойдется всего в 2,99 евро;
– яйца свободно гуляющих курочек от Baltikovo, в упаковке 18 штук - 3,29 евро;
– мандарины, упакованные в сетку, 2 кг сразу – 2,79 евро;
– кофе-бобы Jakobs Crema или Espresso, пачка 1 кг – 13,99 евро;
– картофельные чипсы (ну, иногда же можно себе позволить такое баловство!) Čipsi Ādažu Draugu paka со вкусом сыра или укропа, 180 г, будут стоить всего 0,99 евро!
Если говорить о продуктах, то обращаем ваше внимание на то, что:
– все замороженные (кроме собственно мороженого), включая овощи, креветки и рыбные изделия, будут доступны со скидкой до 40%;
– овощные, плодовые и фруктово-ягодные консервы – со скидкой до 40%;
– замечательные приправы и другая продукция Santa Maria – со скидкой до 50%
– и да, кофе растворимый и молотые зерна – со скидкой до 40%!
Что еще, кроме продуктов:
– корм для домашних питомцев – собак и котиков – со скидкой до 30%;
– шампуни, жидкое мыло, зубная паста, пенки для бритья и другие качественные и популярные средства гигиены (в том числе много чего для полости рта), а также косметика со скидкой – 50%;
– товары женской гигиены – со скидкой до 50%;
– чистящие и моющие средства – со скидкой до 50%;
– самые топовые предметы для работы по дому (щетки, салфетки и прочая хозяйственная утварь) - со скидкой 50%;
– колготки, чулки, гольфы, носочки – со скидкой до 50%;
– уютные пижамки, халаты и белье (мужское и женское) – со скидкой до 50%;
– зонтики самые разные – со скидкой до 50%;
– какие хотите детские игрушки – со скидкой до 50%,только конструкторы Lego – со скидкой 40%.
Если в вашей семье есть школьники, самое время пополнить запас канцелярских принадлежностей, благо и тут скидки до 50%. Не забыты и интересы малышей: увлажняющие гигиенические салфетки и штанишки-“непромокашки» будут предлагаться со скидкой до 25%.
Это далеко все из 20 000 наименований продуктов и товаров, которые выложат на полки магазинов Maxima Latvija в дни особо выгодных цен — 14-15 ноября. Подробнее тут