«Если вы хотите похудеть и продлить свою жизнь с помощью питания, запомните: вам просто нужно перестать перекусывать», — сказал Бюттнер. «Маркетологи постоянно убеждают, что вам нужна дополнительная “подпитка”. Но это неправда».
Секрет заключается в ритме питания, которого долгожители Сардинии, Окинавы и Икарии естественным образом придерживаются на протяжении веков. Жители «голубых зон» соблюдают простые правила питания: плотный завтрак, умеренный обед, лёгкий ужин и 14-часовой перерыв для пищеварительной системы до следующего утра. Между основными приёмами пищи они не едят.
«Одно из самых простых и практичных правил для снижения веса и долголетия — перестать перекусывать», — подчеркнул эксперт. «Меньше перекусов, больше ритма. Вот и всё».