Ингредиенты:
- 400 г сгущённого молока с сахаром,
- 3 яйца,
- 500 г муки
- пакетик разрыхлителя.
Приготовление:
В сгущённое молоко разбить яйца и хорошо перемешать.
Добавить муку и разрыхлитель. Муку не высыпать сразу всю — следите, чтобы тесто было эластичным, не слишком густым. Всё тщательно перемешать.
Далее из теста сформировать пончики по желанию — либо с отверстием посередине, либо просто круглые шарики, на свой вкус.
В сковороду налить большое количество масла и обжарить пончики с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета.
Затем ещё горячие пончики выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
По желанию можно посыпать сахарной пудрой.