Не только для чая: 7 удивительных способов использовать липовый цвет

В Латвии начинается один из самых ароматных периодов года - зацветают липы. Многие в это время спешат собрать липовый цвет для зимних чаев, ведь известно, что он помогает при простуде и согревает холодными вечерами. Однако ценность липового цвета вовсе не ограничивается чашкой чая, пишет Herbal Academy.

На самом деле эти душистые цветы на протяжении веков использовали не только знахари, но и повара, банщики и хозяйки. Вот несколько идей, которые стоит попробовать и сегодня.

Ароматный сироп для летних напитков

Сироп из липового цвета - один из самых красивых способов сохранить аромат лета до самой зимы.

Его можно использовать:

- в лимонадах;

- в коктейлях;

- в десертах;

- как топпинг для мороженого;

- к блинам и вафлям.

Липовый цвет обладает нежным медовым вкусом, который прекрасно сочетается с лимоном и ягодами.

Имитация липового меда

Хотя настоящий мед производят пчелы, во многих странах Европы популярен и так называемый липовый «мед» - густой сироп из цветов, воды и сахара.

Он приобретает приятный аромат и золотистый оттенок, а также является отличным способом использовать обильно цветущие липы.

Ванна после долгого дня

Мало кто знает, но липовый цвет можно использовать и для ванны.

Свежие или высушенные цветки заливают горячей водой, дают настояться и добавляют настой в ванну. В народной медицине считается, что такие ванны помогают расслабиться после напряженного дня и оказывают успокаивающее действие. Неудивительно, что аромат липового цвета часто используется и в спа-процедурах.

Ароматные саше для шкафа

До появления освежителей воздуха и ароматических свечей люди использовали сушеные травы. Липовый цвет тоже отлично подходит для этих целей - его можно зашить в небольшие тканевые мешочки и положить в шкаф, комод или рядом с кроватью.

В результате получится мягкий натуральный аромат без синтетических отдушек.

Для банных ритуалов

Опытные банщики часто используют липовый цвет во время банных процедур.

Его добавляют:

- в банный чай;

- в ароматические настои;

- в травяные веники.

Под воздействием высокой температуры аромат липового цвета становится особенно насыщенным и наполняет помещение сладковатым летним запахом.

Для декора и сухих букетов

Ветки липы с цветами красивы и в качестве декоративного украшения.

Сухие букеты:

- долго сохраняют форму;

- создают атмосферу деревенской романтики;

- напоминают о лете даже зимой.

Кроме того, они наполняют помещение легким природным ароматом.

Для кубиков льда и десертов

Если хотите удивить гостей, несколько свежих цветков липы можно заморозить в кубиках льда.

Они красиво смотрятся в воде, домашнем лимонаде, на летних вечеринках и в праздничных напитках.

Это простой, но очень эффектный способ добавить сервировке стола частичку латвийского лета.

Как правильно собирать липовый цвет?

Лучше всего собирать его в сухую погоду, когда большая часть цветков уже раскрылась, но они еще не начали буреть.

Специалисты рекомендуют:

- выбирать деревья вдали от автомобильных дорог;

- собирать цветы в первой половине дня;

- сушить их в тени, в хорошо проветриваемом месте.

Правильно высушенный липовый цвет сохраняет как аромат, так и большую часть полезных веществ.

Летнее золото над нашими головами

Липы в Латвии растут почти повсюду, а период их цветения относительно короткий. Именно поэтому многие любители травяных чаев ждут этого времени целый год. Но липовый цвет - это гораздо больше, чем просто зимний чай от простуды. От ароматных сиропов и расслабляющих ванн до банных ритуалов и десертов - эти душистые цветы способны сохранить ощущение лета в доме еще долго после того, как закончится их цветение.