Латгалия лидирует среди регионов страны по потреблению молока, круп и мучных продуктов

В 2025 году средние потребительские расходы домохозяйств в Латгалии составили 445,53 евро в месяц на одного человека. В целом домохозяйство тратило в среднем 1018 евро в месяц. При этом почти треть расходов – 29,8% – приходилась на продукты питания и безалкогольные напитки, свидетельствуют данные Центрального статистического управления Латвии (ЦСУ).

На коммунальные услуги и содержание жилья приходилось 16,1% расходов, на транспорт – 12,7%. Еще 6,7% жители Латгалии тратили на отдых, спорт и культуру, а на рестораны и услуги размещения – лишь 3,4%, или в среднем 15,31 евро в месяц на человека.

За шесть лет средние потребительские расходы на одного человека в домохозяйстве Латгалии выросли на 121 евро, или 37%.

При этом Латгалия остается регионом с наименьшими потребительскими расходами. Для сравнения, в Рижском регионе в 2025 году на одного человека в домохозяйстве приходилось в среднем 750 евро расходов в месяц, а на все домохозяйство – 1 584 евро.

Жители Латгалии лидируют по потреблению молока

Статистика показывает заметные различия в структуре питания жителей регионов. В Латгалии особенно высоко потребление ряда традиционных продуктов. Больше всего в Латвии молока потребляют именно в Латгалии – в среднем 42 литра в год на одного человека в домохозяйстве. Это на 8,7 литра больше, чем в Рижском регионе, и на 6,2 литра больше среднелатвийского показателя.

Жители Латгалии также потребляют больше свежей свинины, хлеба, колбасных изделий и пшеничной муки, чем в среднем по стране. В частности, на одного человека в год приходится 17 кг свежей свинины против 13,2 кг в среднем по Латвии, 29,6 кг хлеба против 26,6 кг, 13,3 кг колбасных изделий против 10,6 кг и 5,8 кг пшеничной муки против 4,5 кг.

Таким образом, повышенное потребление в регионе в первую очередь характерно для хлеба и зерновых продуктов, свинины и отдельных видов переработанного мяса.

Рыбы едят больше, но предпочитают не лососевых

Заметно отличается и потребление рыбы. На одного жителя домохозяйства в Латгалии приходится в среднем 2,7 кг пресноводной рыбы в год – почти в три раза больше среднелатвийского показателя в 1 кг.

Потребление тресковых рыб в регионе также самое высокое в стране – 540 граммов в год на человека против 300 граммов в среднем по Латвии.

При этом лососевых в Латгалии едят меньше: в среднем 0,6 кг на человека в год против 1,4 кг по стране. По данным ЦСУ, это скорее свидетельствует о различиях в предпочтениях жителей относительно видов рыбной продукции, чем о более высоком или низком потреблении рыбы в целом.

В мясной группе продуктов жители Латгалии чаще потребляют свежую свинину, колбасные изделия, мясные консервы, а также сушеное, соленое и копченое мясо. В то же время потребление свежей говядины, мяса птицы, субпродуктов и отдельных свиных отрубов здесь ниже среднелатвийского уровня.

Меньше, чем в среднем по стране, в Латгалии в 2025 году потребляли также риса – 1,5 кг на человека против 1,8 кг, сухих завтраков – 2,1 кг против 2,6 кг, и макаронных изделий – 3,5 кг против 3,7 кг.