Оказалось, что люди, которые практически каждый день записывали, что они ели, за шесть месяцев потеряли в среднем 11 процентов массы тела.
Те, кто вспоминал о дневнике питания два-три раза в неделю, потеряли в среднем семь процентов массы тела.
Имеет значение и исходный вес. Участники с более высоким индексом массы тела (ИМТ 40 и выше) потеряли в среднем 13 процентов массы тела, тогда как участники с нормальным весом (ИМТ ниже 25) - около пяти процентов.
Является ли ведение дневника питания волшебной палочкой?Поскольку это было набюдательное исследование, его результаты показывают наличие связи, но не доказывают прямую причинно-следственную зависимость. Возможно, пользователи приложений для отслеживания питания в целом были более мотивированы, больше занимались физической активностью или придерживались других полезных привычек.
В исследовании также не учитывалось возможное использование препаратов для снижения веса (например, средств на основе GLP-1), а сам анализ проводили разработчики приложения.
Тем не менее дневник питания действительно можно адаптировать под индивидуальные потребности. Исследования подтверждают, что даже ведение дневника всего два-три дня в неделю дает результаты. Пропущенный день не означает, что добиться успеха не удастся.
Важно использовать дневник питания не только для подсчета калорий, но и для отслеживания своих пищевых привычек. Это поможет понять, какие продукты позволяют дольше сохранять чувство сытости и в какое время чаще возникает желание перекусить.
Важно! Дневник питания подходит не всем. Если записывание съеденного вызывает тревогу, становится навязчивым или способствует развитию расстройств пищевого поведения, следует немедленно прекратить его ведение.