Обычная клубника (правильней ее называть земляникой, но мы используем привычное языку название) плодоносит один раз в год. У нас ее «час пик» приходится на июнь, а в более теплых странах она не только созревает раньше, но и дает два урожая в год.
Одним из первых появляется на рынке «зефир», поскольку его рекомендуется выращивать в защищенном грунте (с высоким содержанием перегноя). Достаточно крупные, слегка сплюснутые ягоды пользуются большим спросом – вкус замечательный.
Когда-то этот сорт был выведен в Дании скрещиванием сортов – кустик получился сильнорослым, с темно-зелеными листьями и шикарными усами. «Зефир» сравнительно устойчив к болезням и неплохо переносит заморозки.
Некоторые любят… потемнее и помельче, поэтому выращивают российский сорт «кокинская ранняя». Чем он хорош, кроме приятного сладкого вкуса? Скороплодный, зимостойкий, сравнительно устойчив к серой гнили, образует много усов. Урожайность средняя, но много ягод созревает в первый год плодоношения, в последующие годы они мельчают, поэтому «кокинскую раннюю» рекомендуют для одно- и двухлетних культур. Минус сорта в том, что он часто повреждается долгоносиком.
Сразу же за «зефиром» по срокам созревания следует «эльвира» – голландский сорт, широко известный и хорошо растущий во многих странах Европы. У нас он ведет себя по-разному – в зависимости от региона. Самое привлекательное в «эльвире» – это ягоды: овальной формы, крупные, вкусные.
Широко распространены в Латвии среднеранние российские сорта – «фестивальная», «кулон», «деснянка» – все отличаются высокими урожаями. Популярны также литовские «вента» (ягоды крупные, темно-красные, необычайно вкусные), голландские «корона» (вкусные и красивые, конической формы, годятся для замораживания), «индрука» (зимостойкий, высокоурожайный сорт, хорош для замораживания).
Один из самых известных сортов, который использовался неоднократно для выведения новых – это немецкий «зенга-зенгана», выведенный в 1954 году. Одни селекционеры относят его к среднеспелым, другие – к поздним. «Зенга-зенгана» вырастает крупным, комнатным, хорошо облиственным кустом, дающим равномерный хороший урожай. Ягоды вырастают среднекрупные, округло-конической формы, очень плотные. Обладают ароматом и бесподобным вкусом, поэтому пользуются спросом на рынке. К условиям выращивания сорт не особо требователен, он холодостойкий, относительно устойчив к заболеваниям. Усов «зенга-зенгана» образует мало, зато они хорошо укореняются. А ягоды хороши, как говорят в народе, «для всего».
Высокими урожаями отмечены российские сорта «кокинская поздняя», «сюрприз олимпиады», «американский холидей».
А завершает клубничный сезон обычно «богота» – это наиболее поздний сорт из выращиваемых в Латвии. Урожайный голландский сорт радует крупными, плотными кисло-сладкими ягодами красно-оранжевого цвета. Форма ягод может быть от продолговатой до тупо-конической. В Европе этот сорт считается неприхотливым растением, но у нас он часто вымерзает, поэтому рекомендуются весенняя посадка и зимние укрытия.
На нейтральной полосеВ отличие от традиционных сортов, ремонтантные дают ягоды на протяжение всего сезона, так как закладывают цветочные почки вне зависимости от длины светового дня. Специалисты рекомендуют их выращивать всего один-два сезона, так как снижается урожайность. Если удалить первые цветоносы (через шесть недель после посадки), то плодоношение начинается уже в июле и продолжается до заморозков. При соблюдении условий выращивания на следующий год эти сорта дают три волны урожая. Сажать кустики такой клубники лучше с восточной стороны, чтобы солнце освещало их с утра. Оптимальное расстояние – от 15 до 30 сантиметров, причем расти такая земляника может и в балконном ящике (или в отдельных цветочных горшках).
Самым урожайным считается немецкий Hummi Gento («хумми генто») – ягоды крупные, ярко-красные, вытянуто-конической формы, оранжево-красная мякоть обладает прекрасным вкусом. В Европе считается неприхотливым, а у нас отмечено, что восприимчивость к серой гнили средняя.
Это относится и к двум голландским, тоже очень популярным сортам – «остара» и «рапелла», к тому же «рапелла» в бесснежные зимы обмерзает. Тем, кого средняя устойчивость сорта не смущает, могут его выращивать – ягоды крупные, конической формы. «Остара» цветет и плодоносит с июля до осени, а «рапелла» начинает давать урожай на неделю позже.
Мелочь богатаяРемонтантная земляника может быть и мелкоплодной – настолько маленькой, что клубникой ее (как мы дерзко называли по привычке крупноплодные сорта) никак не назовешь. С начала лета до глубокой осени появляются небольшие, но очень ароматные ягодки красного, желтого или белого цвета. Хотя ягоды мелкие, в них намного больше витамина С, чем в обычных крупноплодных. Размножается она семенами, так как большинство сортов этой группы не образует усов. Высевать семена сейчас поздновато, зато рассада на рынке есть в большом количестве (ее стартовая цена – 10- 15 сантимов). Мелкоплодные сорта более устойчивы к серой гнили и долгоносику, хорошо растут в затемнении, но требовательны к влажности.
Кстати, при заботливом уходе хорошо развитое растение мелкоплодной земляники может дать за один сезон от 200 до 400 г ягод. Наиболее известными являются немецкие сорта «барон соммахер» и «рюген».
«Рюген» очень хорошо замораживать – многочисленные ягоды разной величины, округлые, с острым кончиком. Мякоть не очень сочная, но ягодки обладают ярко выраженным вкусом и ароматом лесной земляники. Кустики средней высоты, и они тоже хороши для выращивания на балконе.
Тем, кто любит сахарно-сладкие ягоды, можно посоветовать сорт «свитхард». Хорошо в горшках растет «александрия», радующая урожаем темно-красных ароматных ягод.
Земляничная полянаРассаду на балконе можно высадить в любой момент, особенно если вы купите растеньица с закрытой корневой системой. Во время майских и июньских заморозков, если это возможно, горшки и ящики с посаженной земляникой заносят в помещение (или укрывают).
Посадка земляники – это тоже маленькое искусство. Почву лучше приобрести в готовом виде – она стоит недорого, и ее потребуется немного. Посадочная ямка должна быть такой глубины, чтобы корни растения входили на всю длину. Оптимальной считается длина корней около 15 см, лишние и поврежденные следует обрезать. Поместив рассаду в землю, следует присыпать корешки землей, а землю вокруг растения хорошо прижать. Очень важный момент – его следует учесть начинающим. Нельзя засыпать землей точку роста, нельзя и углублять – корневая шейка должна находиться на одном уровне с поверхностью почвы.
Анекдот в тему- Недавно одноклассники пригласили меня на дачу, и я впервые в жизни работала в саду. Целый день дергала у клубники усы и очень загорела. Скажите, правда ли, что дергать усы надо обязательно голой, а то клубника не вырастет?