В частности, по сравнению с прошлым месяцем спрос на гречку вырос на 237%, на муку — на 95%, на крупы — на 42%, сообщил специалист по общественным отношениям Maxima Иварс Андиньш.
На фоне отсутствия информации о возможном подорожании консервов, спрос на эти продукты остался на прежнем уровне.
Именно из-за ажиотажа спрос на гречку и муку в сети магазинов Rimi вырос в два раза, а на рис — на 20%, отметила представитель сети Зане Эниня.
“Если производители подымут цены, мы будем вынуждены брать по новым расценкам. Но любой ценник надо тщательно анализировать, обоснован ли он”, — заметила Эниня.
Спрос на продукты также отмечают в сети Elvi, но не во всех магазинах спрос одинаков. Представитель Elvi Винета Григане-Дранде предположила, что последняя тенденция — сезонное изменение.
Напомним, что президент Латвийской ассоциации торговцев Хенрикс Данусевич ранее сделал прогноз, что цены на крупы в ближайшее время могут вырасти на 20-56%, на молочные продукты — на 10%, на муку — на 11%, а на гречку — на 98-130%.