Почему среди детей лавинообразно растет заболеваемость аллергией
Где же чистые продукты?
- Латвийские врачи не раз с обеспокоенностью заявляли, что в нашей стране растет количество аллергических заболеваний. Можно ли говорить, что это связано с применением «химии» при производстве и хранении продуктов питания, а также с употреблением генетически модифицированных продуктов?
Состояние здоровья наших детей действительно вызывает тревогу. И самый большой урон ему помимо загрязненной окружающей среды наносят неправильное питание будущей матери во время беременности и неправильное вскармливание детей после рождения. Сегодня у нас в стране практически не найти экологически чистых продуктов. Не может молоко храниться две недели, как не может клубника, которую вырастили в Испании, а потом везли через всю Европу, оставаться сухой. Вы прекрасно знаете, что уже на второй день ягода пускает сок.
В рамках ЕС идет постоянная работа по увеличению сроков хранения продуктов. Каждый день появляются новые стабилизаторы и консерванты, ароматизаторы и всевозможные заменители. Продукты обрабатывают и газами, и всевозможными растворами. Вся эта «химия» вызывает тотальные аллергические процессы в организмах людей, и в первую очередь детей. Каждое следующее поколение все больше и больше подвержено всякого рода аллергическим расстройствам.
- В России подсчитали, что только 7% детей страны абсолютно здоровы. Есть ли такая статистика в Латвии?
Такой статистики у нас никто не ведет, но если бы она существовала, то вряд ли бы сильно отличалась от российской. У нас есть лишь количество зарегистрированных обращений к врачам. Да и то эта цифра очень приблизительная.
Я могу оперировать данными только в рамках своего участка и на их основании утверждать, что рост заболеваемости аллергией носит лавинообразный характер. Вот, например (доктор Михайлова берет в руки медицинскую карту ребенка), мама жалуется, что ребенок постоянно кашляет, хотя внешне нормально развит, физических отклонений у него нет. После того как у него были взяты аллергопробы, оказалось, что у ребенка аллергия на молоко и яйца.
Что посоветовать – на совести врача
- Не потому ли, что эти два продукта попали в список аллергенов, все чаще приходится слышать призывы не кормить детей тумами, молочными смесями?
Сейчас практически все молоко вызывает у детей аллергию! И это вина не только переработчиков, но и фермеров.
Раньше контроль за качеством молока для детей был жестче. Особенно тщательно отбиралось и проверялось молоко для «детских кухонь», существовал серьезный врачебный контроль за детским питанием. Сейчас таких кухонь нет и детское питание никто не контролирует. Слава богу, что хотя бы стали указывать на упаковках – в продукте присутствуют GM -компоненты. Но в каких условиях они были выращены – непонятно. Это монопольное производство, и этим все сказано.
- И что же делать родителям, если ребенок на искусственном вскармливании?
bq. Какой продукт лучше для ребенка, обычно советует врач. Но совет не может быть абсолютным. Дело в том, что государство не занимается обучением медперсонала. Это отдано на откуп серьезным поставщикам: они проводят семинары, конференции, на которых расхваливают именно свой продукт, будь то медикаменты или детское питание.
- Но ведь на этих конференциях поставщик вполне может заинтересовать врачей советовать родителям покупать именно их яркие коробочки.
Практически все врачи так или иначе связаны с поставщиками. Иногда и главврачи такую информацию делают обязательной для медперсонала. Вообще-то это закрытая тема.
По большому счету все зависит от врача, именно он решает, что рекомендовать ребенку. Если учесть, что натуральных, чистых продуктов нет, то остается выбирать лишь, как я называю, между «легкой» и «тяжелой» химией.