Простите, но тот экономист, который просчитывал этот бизнес - идиот, а другие идиоты, еще большие - те, кто поддержал такой проект. Кафе в Даугавпилсе, это на 95 % убыточный бизнес. У нас их более 40, разделите 46 тысяч (гугл знает) человек на 40 и получится чуть больше 1 000 потенциальных клиентов без вычета пенсионеров, малоимущих, детей и просто тех, кто в кафе не ходит. В итоге останется не более 200 потенциальных клиентов. Этот бизнес как и все кафе подряд, уже через год будет должен теплосетям, пжкх и прочим, так как не окупится. Они должны продавать чуть ли не по 300-500 булок в день, в течении следующих нескольких лет, чтобы быть на плаву, но увы в нашем городе это не возможно, нет такого спроса. Они будут на плаву до первой зимы, пока люди не пройдут 1 раз по кругу попробовать, посмотреть, а потом все, game over.
Face Palm
Смысл гранта Импульс совсем в другом. Не в перспективе работы. Этот бизнес можно через год продать. Живой доход.
Смысл гранта Импульс совсем в другом. Не в перспективе работы. Этот бизнес можно через год продать. Живой доход.
Продать? Кто станет покупать бизнес, которому без году неделя? Мля, откуда вы такие берётесь? Дикий капитализм порождает дикие и бесполезные идеи. Модное слово стартап не для Латвии. Кафе? Какой это к чёрту стартап? Какой к чёрту импульс в виде вливаний городских денег в идею, которой лет больше, чем городу? Да поймите же вы наконец. Общепит, пусть и в отдельном направлении, это жёсткая конкуренция. И тут ОЧЕНЬ много факторов риска. Помощь, это хорошо, по помощь заведомом провальной идеи это просто растрата бюджетных денег. В одном из первых комментариев правильно заметили. Изначально сработает фактор любопытства. Дальше провал. Подобных кафеюшек в городе предостаточно и тут уже начинают играть другие факторы. То, что связано с едой, должно исходить из минимума затрат. В еде не важен интерьер, не так важно, сколько стоит тарелка, не так важно, сколько звёзд у шефа. Важна сама еда! И если у вас работает бабушка, после готовки которой вы готовы вылизать тарелку, и у вас есть постоянно растущий спрос, лишь тогда можно рассматривать идею об инвестициях в расширение. В Даугавпилсе же все рестораторы хотят изначально поразить интерьером и прочим. Отсюда и вечные провалы. Думаю и эта идея канет в Лету.
Смысл гранта Импульс совсем в другом. Не в перспективе работы. Этот бизнес можно через год продать. Живой доход.
Ответы на коммент:
Благодаря программе грантов «Импульс» открылось мини кафе-пекарня Neko Mi Mi (ФОТО)
Продать? Кто станет покупать бизнес, которому без году неделя? Мля, откуда вы такие берётесь? Дикий капитализм порождает дикие и бесполезные идеи. Модное слово стартап не для Латвии. Кафе? Какой это к чёрту стартап? Какой к чёрту импульс в виде вливаний городских денег в идею, которой лет больше, чем городу? Да поймите же вы наконец. Общепит, пусть и в отдельном направлении, это жёсткая конкуренция. И тут ОЧЕНЬ много факторов риска. Помощь, это хорошо, по помощь заведомом провальной идеи это просто растрата бюджетных денег. В одном из первых комментариев правильно заметили. Изначально сработает фактор любопытства. Дальше провал. Подобных кафеюшек в городе предостаточно и тут уже начинают играть другие факторы. То, что связано с едой, должно исходить из минимума затрат. В еде не важен интерьер, не так важно, сколько стоит тарелка, не так важно, сколько звёзд у шефа. Важна сама еда! И если у вас работает бабушка, после готовки которой вы готовы вылизать тарелку, и у вас есть постоянно растущий спрос, лишь тогда можно рассматривать идею об инвестициях в расширение. В Даугавпилсе же все рестораторы хотят изначально поразить интерьером и прочим. Отсюда и вечные провалы. Думаю и эта идея канет в Лету.