Я покупаю у частника, через сутки снимаю сливки, делаю сметанку, а она идёт на разные нужды. А молоко потом можно превратить в кефир, или простоквашу, если не нравится так пить! Я вот всю жизнь пью молоко и ничего, здоров.
Пенсионер 70+
Ну и расскажите, как дома молоко в кефир превращаете?
Ну и расскажите, как дома молоко в кефир превращаете?
Н. Н
Для превращения в кефир, магазинное молоко не годится! а так всё элементарно просто, примерно 2 литра молока нагреваем до градусов 80-85, затем остужаем до градусов тридцати и в него добавляем примерно три столовые ложки магазинного кефира(в дальнейшем можно использовать уже свой кефир), оставляем примерно на часов 10-20 (кефирным бактериям нужно время для превращения молока в кефир) при комнатной температуре и вуаля, кефир готов.
Ну и расскажите, как дома молоко в кефир превращаете?
Н. Н
Если магазинное молоко ,то добавьте в баночку столовую ложку сметаны на 0,5 литра и размешайте.Через день два будет простокваша . А крестьянское молоко 6 литров ,я беру 10 литров и у меня,молоко,простокваша,сметана,пахта,творог,масло.На трех человек хватает.
Ну и расскажите, как дома молоко в кефир превращаете?
Ответы на коммент:
Кабмин постановил: ЧС в Латвии на три месяца вводится с понедельника
Для превращения в кефир, магазинное молоко не годится! а так всё элементарно просто, примерно 2 литра молока нагреваем до градусов 80-85, затем остужаем до градусов тридцати и в него добавляем примерно три столовые ложки магазинного кефира(в дальнейшем можно использовать уже свой кефир), оставляем примерно на часов 10-20 (кефирным бактериям нужно время для превращения молока в кефир) при комнатной температуре и вуаля, кефир готов.
Кабмин постановил: ЧС в Латвии на три месяца вводится с понедельника
Если магазинное молоко ,то добавьте в баночку столовую ложку сметаны на 0,5 литра и размешайте.Через день два будет простокваша . А крестьянское молоко 6 литров ,я беру 10 литров и у меня,молоко,простокваша,сметана,пахта,творог,масло.На трех человек хватает.