У мужа сокурсник, коллега соседа, родственник соседа по гаражу - еще недавно все эти категори были большими спецами по ковиду, теперь по мясу. Это сколько же надо рабочих поставить, чтобы куриц колоть! Ни разу не видела вакансии "шпринцеватель куриц/мяса"
Эти тушки проходят проверку ПВД, и почих надзирающих, а скандалы никому не нужны. Еси предприятие работает на экспорт, а это практически все пищевики в той или иной степени, то еще и сертификат международный надо получить , и аудит ежегодно. Антибиотики в корм добавляют, но опять же, в рамках нормативов. В 90-е куриные ноги коробками закупали по 18 кг , не знаю никого, кто бы умер от них.
Сейчас всё это делают машины, притом на всех мясокомбинатах.
Сейчас всё это делают машины, притом на всех мясокомбинатах.