Несмотря на бензопиреновый скандал, латвийские шпроты и другая рыбная продукция по-прежнему ценятся в России очень высоко. Об этом свидетельствует тот факт, что на прошедшей в Москве международной выставке Prodexpo 2007 латвийские рыбопереработчики получили 5 золотых медалей.
СПРАВКА
Продовольственная выставка Prodexpo проходит в Москве уже 14-й раз. В зале общей площадью 42 тыс. кв. м свои стенды разместили более 2200 предприятий из 61 страны мира. Крупнейшими на выставке являются экспозиции Германии, Италии, Испании, Франции, Венгрии, Аргентины. Все более весомым становится участие азиатских стран: Китая, Индии, Кореи, Малайзии, Таиланда и т.д. В этом году впервые был представлен стенд мексиканских компаний.
В ягодной подливе и желе
Традиционно большую часть участников с латвийской стороны представляют рыбопереработчики. Этот год не стал исключением — пять предприятий из восьми предложили консервы, шпроты и другую рыбную продукцию. Товар трех компаний получил самые высокие оценки. Главной награды удостоились продукты АО Brīvais vilnis — шпроты в желе и шпроты в пикантном желе. “Золото” взяли также печень трески по-мурмански компании Randa, а также шпроты в масле (чили) и шпроты в ягодной подливе предприятия Kolumbija Ltd.
Свою продукцию на выставке представили и OOO Karavela и OOO Gamma-A.
Отметим, что в 2006 году при поддержке Совета по маркетингу и Минземледелия большую часть стенда Латвии также занимали рыбоперерабатывающие предприятия. Среди них были Brīvais vilnis, Gamma-A, Karavela, Kolumbija Ltd. и Вентспилсский рыбоконсервный комбинат.
Самый красивый стенд
На Prodexpo 2007 свою продукцию предложили и другие продовольственные предприятия. Например, ООО Spilva презентовало различные соусы, салаты, сырки, варенье и сиропы; ООО Velte L провело дегустацию деликатесов линии EvalD Collection, а ООО Lāči предложило хлеб и кондитерские изделия.
В числе латвийских наград — признание латвийского стенда как наиболее красиво оформленного. И хотя эту же награду получили еще 10 других национальных стендов, все равно приятно.
Участие наших предприятий организовали Совет по маркетингу, Латвийский институт аграрной экономики и Министерство земледелия. В рамках программы по содействию развитию сельского хозяйства вышеперечисленные организации оплачивают 50% участия в выставке.
Девиз Prodexpo 2007: “Здоровое питание — гармоничная жизнь”. Впервые в рамках деловой программы прошли: международная конференция “Здоровое питание — залог здоровой жизни”; учредительное собрание Союза субъектов рынка качественных продуктов питания; 2-й Всероссийский торговый форум “Стратегические вызовы в российской торговле ХХI века” и Всероссийский продовольственный форум.
Килька для беременных
Арнольд БАБРИС, председатель правления АО Brīvais vilnis:
— Каковы впечатления от выставки?
— Это традиционно большая международная выставка, число участников и посетителей ежегодно растет. В этом году мы получили две золотые медали — за шпроты в желе и шпроты в пикантном желе, которые готовятся по довольно сложной рецептуре.
Нужно отметить, что охотников до нашей продукции нашлось очень много. Когда к стенду подходят покупатели или коллеги, мы предлагаем им отведать образцы представленной на выставке продукции. Обычно человек берет по одной-две рыбки. А в этот раз участники просто “подсели” на наш товар, и уже буквально на третий день у нас закончились образцы. Конечно, мы этому только рады.
— Скажите, а бензопиреновую проблему вы обсуждали с российскими коллегами?
— В рамках выставки мы встречались как с российскими производителями, так и с покупателями. Все понимают — это дутая проблема. Причем ситуация складывается просто анекдотическая. Была озвучена версия, как появилась норма — 1 микрограмм на килограмм продукции. Вообще эта норма относится к диетическим продуктам для беременных женщин. Тогда у меня возник вопрос, как копченая килька могла попасть в этот список? Мне сказали, что норма была взята из американских стандартов. Только в Америке мы говорим о 10 микрограммах, а в России просто забыли дописать ноль. Да, сказали мне российские коллеги, у нас такое может быть.
— Но если озвучена такая версия, почему ответственные органы не могут перепроверить ее и при необходимости исправить?
— Во-первых, чиновники очень редко признают свои ошибки. Ну а во-вторых, внесение изменений требует определенных процедур.