Отрасль переработки фруктов и овощей в Латвии практически зачахла, считают опрошенные агентством LETA отраслевые специалисты.
Предложение консервированных овощей и фруктов латвийского производства в крупных и малых торговых сетях в этом году невелико, а объясняется это условиями торговцев, на которые производители практически не могут повлиять.
Руководитель по маркетингу ООО Velte Eko Сергей Спиченок указал, что в магазинах нельзя обеспечить более широкий ассортимент продукции, так как они отказываются ее брать, ссылаясь на нехватку мест на полках или плохой сбыт товара.
Однако, как отметил Спиченок, существенную роль в сбыте играет размещение товара на низких полках, куда потребитель смотрит реже. “Если мы хотим, чтобы наша продукция в магазинах была размещена на видном месте, мы должны доплачивать магазину, а это повышает стоимость продукции”, – сообщил он.
Член правления ООО Kronis Айвар Сварениекс отметил, что в плодоовощной промышленности Латвии в настоящее время работают только два крупных предприятия: Spilva, главной товарной группой которого являются кетчупы, а все сырье импортируется, и ООО Balttur-R, производящее в основном майонез. При этом переработка овощей и фруктов не является основным направлением деятельности этих предприятий.
По мнению Сварениекса, в такой ситуации выгоднее ввозить товары из других стран под своим товарным знаком, так как производство в Латвии едва ли будет прибыльным. Уже сейчас 30% продукции Kronis реализует именно таким способом.