Первые грибы в латвийских лесах появляются уже в апреле, но традиционный грибной сезон начинается с середины августа и продолжается вплоть до осенних заморозков. В этом году июньская засуха изрядно подпортила виды на урожай, но затяжные ливни, разразившиеся в конце июля, разбудили грибницу, что весьма обрадовало любителей тихой охоты. Своеобразным индикатором начала сезона можно считать и цены на грибы на рижском Центральном рынке — на те же лисички, которые снизились с шокирующих 32 евро за литр до 14-16. Появились и первые боровики.
Несмотря на жаркую погоду и очень редкие дожди, горожане и жители Даугавпилсского края уже стали выкладывать в интернете фотографии первых собранных грибов в латгальских лесах в этом году.
203 человека приняли участие в опросе портала Gorod.lv «Собирали ли вы уже грибы в этом году?».
Под влиянием установившейся на длительный срок теплой погоды в Латвии продолжают цвести или расцвели вновь различные цветы, начат сбор кленового сока и замечены перелетные птицы, в том числе журавли. Об этом сообщают региональные издания и жители Латвии в социальных сетях.
Молодая жительница Швеции отыскала в лесу во второй половине декабря грибы лисички, пишет The Local. Необычный для зимы случай произошел в лесу в провинции Блекинге на юге страны, когда Эмми Нильссон совершала прогулку верхом на лошади.
Кухня:
Время приготовления: 25 мин
Категория: закуски горячие
Количество порций: 6
Калорийность: высококалорийное
В этом году из грибов, которые обычно собирают в середине лета, только лисички. И никаких других. А те, что попадаются заядлым грибникам, сплошь червивые. Виновато засушливое лето.