Шашлык стал национальным блюдом не только в Латвии, а Даугавпилс пошел дальше всех: традиционное лакомство для детей и взрослых готовят прямо на балконе многоэтажного дома. Причем в одном случае часто зажигаемый гриль находится под окнами квартиры главного пожарного Латгалии Чеслава Шмукста.
- Я ничего не могу поделать с соседом по многим причинам, в том числе и статьей административного кодекса, и потому остается только дышать запахом жареного мяса, определяя, баранина это или бройлер,- сказал не лишенный юмора командир пожарно-спасательной бригады Чеслав Шмукст. – Тема грилей и костров актуализируется в канун праздников Лиго и Яна. Да и в обычные дни горожане отправляются на природу, в леса и далеко не всегда оседают на местах, которые специально оборудованы для костров. И тем самым нарушают закон, который особо строг в период, когда он объявлен опасным весной и летом.
Из беседы с пожарным выяснили, что в одноэтажном Даугавпилсе и в лесопарковых зонах нет запрета для мангалов на частных территориях. А на всех остальных, принадлежащих самоуправлению, в том числе на берегах озера Стропы, реки Даугавы и других разводить костры нельзя. В том числе и на лугах за новым зданием университета, где в прошлые годы на Лиго были попытки зажечь старые автошины.
Лесная охрана сообщила для любителей шашлыков и аренных сосисок, что огонь можно разводить только в специально оборудованных для того местах. Это в таких примечательных уголках, как Слутишки на Даугаве, у озера Лунка, рядом со смотровой вышкой, вблизи кафе у дороги Даугавпилс-Рига в Ликсненской волости.
В информационном туристическом центре сказали, что нет проблем с мангалами и грилем у горожан и туристов, которые отдыхают в мотеле у озера Стропы, а также в природном заповеднике «Излучины Даугавы».
В радиусе 20-30 километров от Даугавпилса находятся 26 сельских гостевых домов. Рядом с ними оборудованы площадки для костров. Но вряд ли теперь можно заказать визит в такие дома на Лиго и Яна, потому что они зарезервированы. Это сделали в основном рижане и иностранцы, которые путешествуют на автомашинах по Прибалтике и специально приурочили свои одно-двухдневные остановки на праздники. Стоимость пребывания – 10 латов за одного человека в сутки, торг уместен.
В инфоцентре туризма и в пожарной охране нам сказали, что им стали задавать вопросы даугавпилчане, вернувшиеся домой на время или насовсем: почему нельзя жарить шашлыки в парках, как это принято в Европе, в Канаде? Ответ таков: нет у нас такой традиции, и не стоит перенимать не лучшее чужое. Если мы не научились убирать после себя в лесопарковой зоне, на тех же лугах за новым зданием университета, у озера Губище, у реки Лауцесе, то во что превратятся наши парки в центре города, где и на траве сидеть и лежать запрещено?