Портал Gorod.lv решил в цикле статей рассказать своим читателям о возможностях поступления и учебных программах школы, чтобы поддержать местные учебные заведения и мотивировать молодежь продолжать учебу в родном городе. В прошлый раз мы рассказывали о возможностях поступления в Даугавпилсскую торговую профессиональную среднюю школу для выпускников 12-ых классов, ознакомиться с материалом можно здесь.
После окончания 9 класса Торговая школа предлагает выпускникам школ следующие учебные программы:
повар (срок обучения — 4 года); кондитер (срок обучения — 4 года); специалист гостиничных услуг (срок обучения — 4 года); коммерческий работник розничной торговли (срок обучения — 4 года).После окончания 12 класса Торговая школа предлагает выпускникам школ следующие учебные программы:
повар (срок обучения — 14 месяцев); официант (срок обучения — 14 месяцев); специалист гостиничных услуг (срок обучения — 14 месяцев); консультант по туризму (срок обучения — 14 месяцев); коммерческий работник розничной торговли (срок обучения — 14 месяцев).Сегодня мы подробнее рассмотрим программы поступления в школу, предлагаемые после окончания 9 класса. Срок обучения на этих программах составляет 4 года — так как помимо профессии студент осваивает и программу среднего школьного образования.
Повар — готовит и оформляет блюда различной сложности с учетом технологии приготовления, соблюдает требования системы самоконтроля предприятия и рационального обращения всех ресурсов, обеспечивает подготовку и использование производственного технологического оборудования в работе, оценивает качество сырья, полуфабрикатов и готовых блюд. Повар работает на предприятиях, предоставляющих услуги питания.
Теорию повара изучают в школе, но практические навыки приобретают в школьной кулинарной лаборатории и на практике в столовых, кафе, ресторанах и барах.
Специалист гостиничных услуг — планирует, организует и выполняет качественный прием гостей и сервисные рабочие процессы в гостиничных компаниях в соответствии с интересами гостей и компании; организует местные туристические мероприятия; приобретает и совершенствует новые рациональные профессиональные навыки; общается на государственном языке на высшем уровне и на иностранных языках, способствует формированию положительного имиджа компании в пределах своей компетенции и несет ответственность за результаты и качество своей работы.
Кондитер — выполняет полный технологический цикл работы в кондитерской или компании, предоставляющей услуги питания и организует свою работу - готовит соответствующее сырье, готовит и оформляет кондитерские изделия и десерты различной сложности, соблюдая требования рецептуры и технологической карты. В школе ученики получают теоретические знания, повышают первые практические навыки в школьной кондитерской лаборатории, а по окончанию школы работают в кондитерских цехах и предприятиях общественного питания.
Коммерческий работник розничной торговли — работает в структурных подразделениях торговых компаний либо в качестве самозанятого лица или индивидуального предпринимателя, который занимается обслуживанием клиентов, исследованием рынка и организует обращение и продвижение товаров на рынке. В его обязанности входит учет, контроль и сохранность материальных ценностей.
Какие документы необходимы для поступления в Даугавпилсскую торговую среднюю школу и порядок поступления можно найти на официальном сайте учебного заведения. Заявления на поступление и прочие необходимые документы принимаются в самой Торговой школе (ул. Миера, 57) по рабочим дням с 9:00 до 15:00, а также в электронном виде на эл. почту dts.dv@apollo.lv (бланк заявления можно найти здесь).
После подачи документов, желающие обучаться в Торговой школе будут приглашены на собеседования; расписание собеседований — на сайте школы.