Гостем очередного выпуска программы Gorod ON AIR стал директор Даугавпилсской торговой школы Юрис Куклис.
О будущем Торговой школы
«Я думаю, что нужно начать с определения, что означает школа. Школа — это не название и не помещение, а коллектив и программа. Поэтому, с этой точки зрения, никаких изменений не происходит.
В этом учебном году мы набираем учеников по тем же программам, которых будут обучать те же учителя. Все слухи о том, что школа закроется или по итогу выпускник получит диплом другого учебного заведения - не верны и не корректны. Приходите учиться к нам в Торговую школу, мы продолжаем работать, реализовать и расширять учебные программы».
О работе во время пандемии
«Можно сказать, что нашим ученикам повезло — те, кто поступали после 9 класса, закончат школу только в следующем году, а 12-классники выпускаются в октябре. Будем надеяться, что удастся провести полноценный праздник.
Почему повезло? Кондитеров, поваров невозможно обучить через Zoom или скайп — тут необходимы практические занятия, живое общение и опыт; все нужно попробовать, узнать правильный вкус, спросить совета, если что-то не получается. Экзамен у обучающихся на данных специальностях удаленно не примешь — поэтому все сошлось более менее удачно, ведь ограничения правительства по борьбе с Covid-19 ослабляют и, скорее всего, экзамены пройдут очно.
За этот год все лабораторные работы и вообще все, что возможно, проходили очно. Да, было непросто, это все-таки дополнительное время и нагрузка, но человек должен быть на месте и ощущать все своими руками, получать навыки под контролем профессионалов».
Об обязательной вакцинации
«Я не могу ответить за всю школу однозначно, потому что не проводил исследование, считаю, что каждый человек сам должен ответить на этот вопрос. Я не хочу повторять те фразы, которые звучат очень часто в рекламах, но я принял для себя решение, вакцинировался и всем коллегам и слушателям рекомендую оценить все за и против и принять взвешенное решение. И пусть это будет ваше решение, а не кого-то свыше».
О стипендии
«Наша школа готовит профессионалов, специалистов. А специалисты зарабатывают деньги, и с самого первого дня обучения мы настраиваем на это наших учеников, показываем, что зарплата на предприятии будет напрямую зависеть от результатов работы.
Стипендия зависит от оценок, активности, участия в олимпиадах и конкурсах… Максимально предусмотренная стипендия — 150 евро. Тот, кто не проявляет активности, может получать от 15 евро в месяц. При нормальной, средней учебе ученик может рассчитывать на стипендию в 60-80 евро в месяц».
Какой урок вынесли из пандемии
«Эти полтора года пандемии показали, что сфера обслуживания — самая чувствительная, но в то же время самая мобильная, всегда готовая реагировать на любые изменения. В любом случае, человек хочет, чтобы с ним работал человек, а не машина. Люди не смогли пойти в кафе — они стали заказывать оттуда еду.
Те учащиеся, которые придут к нам, могут быть уверены, что без работы они не останутся. Да, мы чувствительная сфера, но мы очень быстро восстанавливаемся».
После окончания 9 класса Торговая школа предлагает выпускникам школ следующие учебные программы:
повар (срок обучения — 4 года); кондитер (срок обучения — 4 года); специалист гостиничных услуг (срок обучения — 4 года); коммерческий работник розничной торговли (срок обучения — 4 года).После окончания 12 класса Торговая школа предлагает выпускникам школ следующие учебные программы:
повар (срок обучения — 14 месяцев); официант (срок обучения — 14 месяцев); специалист гостиничных услуг (срок обучения — 14 месяцев); консультант по туризму (срок обучения — 14 месяцев); коммерческий работник розничной торговли (срок обучения — 14 месяцев).Подробнее о возможностях поступления в Торговую школу и программах обучения мы уже писали ранее. О поступлении после 9 класса можно узнать здесь , после 12 класса — здесь.